Bananenkuchen von wilo aus der Kategorie iHTML - Rezepte |
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Zutaten5 Ei(er), davon das Eigelb250 g Butter 250 g Zucker 2 TL Zimt 1 Pkt. Vanillezucker 3 EL Rum 1 Pkt. Backpulver 100 g Schokolade, geralspelt 100 g Haselnüsse, gerieben 5 Ei(er), davon das Eiweiß 250 g Mehl 2 Banane(n) ZubereitungEigelb, Butter, Zucker, Zimt, Vanillezucker, Rum und Backpulver zu einem Rührteig verkneten. Dann die geraspelte Schokolade und Haselnüsse zugeben. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Bananen pürieren und zusammen mit dem Mehl ebenfalls unterheben. Den Teig in eine Kranzform füllen. Bei 175 C° ca. 1 Stunde backenBilder |